VENHUIZEN – Er is bijna geen consument meer die weet hoe witlof groeit. Reden dus om dit interessante proces in kaart te brengen. Witlofkweker Koos Groot van Horti Hydro Cultures uit Venhuizen vertelt over de groei van witlof in de nieuwe 3,5 minuut durende film over ‘De Wondere Wereld van de teelt van Witlof’. In de film is het gehele groeiproces te zien van de ambachtelijke teelt van witlof. Vanaf het begin van de teelt, dus het zaaien van het witlofzaad op het land in mei, is er begonnen met de eerste opnamen. De film laat verder alle facetten van de witlofteelt zien, dus van de groei van de witlofwortel, het rooien, sorteren, invriezen tot het verpakken. Vervolgens wordt de witlof over de West-Friese wegen vervoerd in de nieuwe ‘I Love Witlof”-vrachtwagen. In de film kun je zien dat een deel van het proces is gemechaniseerd, maar dat er nog steeds veel handwerk aan te pas komt. De professionele film is opgenomen bij de witlofkweker in Venhuizen. Je kunt de gehele film hier bekijken. Dit delen:Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend) Gerelateerd Geef een reactie Reactie annuleren