Kok Aardbeien uit Zwaagdijk-Oost en Ursem Modulaire Bouwsystemen uit Wognum hebben de Duurzaam Ondernemen Awards 2025 van gemeente Medemblik gewonnen. De eerste is een familiebedrijf, de tweede stelt in de geest daarvan te handelen. ‘Dat betekent dat je toch iets meer rekening houdt met de wereld om je heen en de toekomst’, zegt Esmeralda Kok. Bij Kok Aardbeien (winnaar in de categorie meest duurzame ondernemer) komt de drang om te verduurzamen echt van binnenuit. Verwarmingspijpen uit oude kassen hergebruiken als stellingen waarlangs de aardbeienplanten kunnen groeien. Arjen en Esmeralda vinden dat het moet. Of zo’n ander project: natuurlijke vijanden mobiliseren om ongewenste insecten en schimmels te bestrijden. Arjen: “Als je de tijd neem om te experimenteren met bloemen en planten om het juiste legertje insecten op de been te brengen, kun je ver komen met deze biologische gewasbescherming.” Vallen en opstaan Coos Schouten van Ursem Modulaire Bouwsystemen (winnaar in de categorie meest innovatieve ondernemer) knikt instemmend bij dat laatste. Je moet een proces doorlopen om duurzame resultaten te boeken. Het gaat stap voor stap. Met vallen en opstaan, dat is ondernemen. Zelf is hij jaren bezig geweest om het principe van modulair bouwen te perfectioneren. “Wij maken in de fabriek kant-en-klare woonmodules die je op de bouwplaats alleen maar hoeft te stapelen. Daardoor kun je snel en efficiënt bouwen met relatief weinig afval. Daarnaast passen we grotendeels hout toe. Dat slaat natuurlijk CO2 op. Vooral deze duurzaamheidswinst geeft ons de laatste jaren de wind in de zeilen.” Voor Kok Aardbeien is de volgende stap om een boomgaard aan te leggen. Zie het als compensatie voor het beetje gas dat ze nog gebruiken. Ze mikken op notenbomen. Die opbrengst kunnen ze oogsten in de herfst, volgend op de aardbeien. Esmeralda: “We hergebruiken het drainwater en de meststoffen van de aardbeien voor het voeden van de bomen. We verkopen de aardbeien al aan huis. De noten zetten we er gewoon naast.” Niet iets van ver weg Door de groeiende vraag verdubbelt Ursem Modulaire Bouw systemen in 2026 de capaciteit van vier modules naar acht modules per dag. Tegelijkertijd gaat Coos investeren in het aardgasvrijer maken van de productiehal. “We gaan over op elektriciteit, opgewekt door zonnepanelen in combinatie met een batterij. Daarmee voeden we onze laadpalen, het machinepark en de warmtepompen.” Wethouder duurzaamheid van gemeente Medemblik Harry Nederpelt hoort het tevreden aan: “De duurzaamheidsawards laten zien dat verduurzaming niet iets is van ver weg. In onze eigen gemeente zijn we ook bezig met hele mooie dingen.”
