Met een hypermoderne productiefaciliteit op Zevenhuis en high-end winkels in Hoorn en Amsterdam, waar smaak en beleving centraal staan en waar diverse zintuigen samenkomen, staat Spataro Chocolaterie & Patisserie voor een sterk merk. Het luxe assortiment is niet alleen ongekend populair onder consumenten, maar ook onder zakelijke klanten. Daarom ontwikkelen de toppatissiers ook steeds vaker exclusieve lekkernijen en relatiegeschenken voor de business to business markt, die volledig zijn te personaliseren en bereikbaar zijn voor elk budget. De feestdagen zijn weer in aantocht en daarom starten veel bedrijven met het selecteren van sublieme geschenken om hun medewerkers en relaties te waarderen. Deze tendens is bij Spataro goed merkbaar en geeft een extra impuls aan de dynamische drukte in de productiefaciliteit. Menno Spataro, Gerolt Tonkes en hun bevlogen team, werken er met een grote dosis passie aan het assortiment van ruim 300 producten dat onderscheidend is door de uitstraling, exclusiviteit en herkenbaarheid. ‘De vraag vanuit het MKB en het grootbedrijf naar gifting en relatiegeschenken wordt steeds groter. Daarom creëren we het hele jaar door geschenken voor bedrijven die hun relaties willen verwennen met een persoonlijk cadeau. Naast de invulling met chocolade, zoete en hartige patisserie, wijn of champagne, ontzorgen we onze klanten van A to Z met de branding, customized geschenkverpakkingen en de distributie van hun geschenken in het binnen- en het buitenland’, vertelt Menno enthousiast. Iconische relatiegeschenken Dit heeft in de afgelopen periode geleid tot samenwerkingen met toonaangevende partijen zoals Gassan Diamonds en Lengers Yachts. Ook de automotive-branche weet de luxe chocolaterie en patisserie te waarderen. ‘Voor onder andere Kareltrans, Ekris en Dusseldorp BMW, hebben we afleverpresentjes ontworpen. Klanten die hun nieuwe auto ophalen, ontvangen een luxe box met daarin de autopapieren, de autosleutel en een doos met customized bonbons’, licht Gerolt toe. Als exclusive partner van het Waldorf Astoria Amsterdam is Spataro trotse leverancier van de humanities op de kamers en de bruidstaarten van dit mondaine vijfsterrenhotel. Voor de luxury menswear store Oger is een uniek relatiegeschenk ontwikkeld in de vorm van de iconische Oger-kledinghanger. ‘Die wordt gevormd door vijf bonbons die zijn bereid met Italiaanse streekproducten, waaronder limone Siciliano, Piemonte hazelnoten en Ligurië koffie. De verschillende smaken symboliseren een reis door het veelzijdige modeland. Een fles champagne uit het Oger-gebied maakt het geschenk compleet.’ Ambachtelijk gecreëerde decembercadeaus Nu de decembermaand eerdaags weer aanbreekt, zijn de voorbereidingen voor Sinterklaaspresentjes en Kerstgeschenken in volle gang. Menno: ‘Soms vragen bedrijven die ons benaderen zich af of zij wel voldoende budget hebben. Het leuke is dat we in bijna alle prijscategorieën iets lekkers aanbieden. We creëren veel geschenken op basis van maatwerk, maar ons brede assortiment biedt ook veel smaakvolle mogelijkheden voor de feestdagen.’ Die variëren van een roomboter-amandelstaaf in een feestelijke geschenkverpakking en een decoratief chocoladepietje tot het boek van Sinterklaas gevuld met een gedecoreerde chocoladeletter, inclusief een assortiment van zes bonbons. Ook de fameuze Spataro-chocoladeletters gemaakt van witte, pure, melk- en karamel-zeezout chocolade vallen bij iedereen in de smaak en zijn te personaliseren met bedrijfslogo’s en de namen van medewerkers. ‘Een van onze nieuwste geschenken is de Sinterklaas-giftbox, gevuld met een chocoladeletter en bonbons in de vorm van Sintjes en Pietjes. Daarnaast bevat de box een pasjeshouder waar een cadeaukaart naar keuze of een persoonlijke boodschap in past. Omdat het eenvoudig per post kan worden thuisbezorgd, is dit flexibel in te vullen geschenk ook uitermate geschikt voor bedrijven die hybride werken.’ Luxe drie-gangen high tea’s Op het moment wordt in het Spataro-atelier het assortiment voor Kerstmis ontwikkeld. Naast de beroemde Kersttaarten, chocolade Kerstbomen en Nieuwjaars-Champagnetaarten zal dit allerlei nieuwe ambachtelijk bereide geschenken bevatten die niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook een lust voor het oog zijn. Menno en Gerolt delen nóg een primeur waarmee we onze dierbaren en relaties kunnen trakteren op een culinaire belevenis. ‘Sinds kort serveren we in de lounges van onze winkels in Hoorn en Amsterdam luxe drie-gangen high tea’s. Onder het genot van de prachtige theesoorten van Dammann Frères kunnen de gasten genieten van traditionele scones met clotted cream en onze eigen confitures, een zoet assortiment met macarons, bonbons en andere chocolade én hartige delicatessen zoals: quiche, mini-saucijzenbroodjes en mini-pasteibakjes met huisgemaakte ragout. Met wisselende thema’s en lekkernijen die we exclusief voor de high tea’s bereiden, blijven we onze gasten steeds weer opnieuw verrassen.’ www.spataro.nl
