HOORN – De Roode Steen, een uniek plein in de regio. Een plein dat tal van mogelijkheden biedt voor verschillende festiviteiten. Een plein dat de trekpleister zou kunnen en moéten zijn van de regio en de stad Hoorn. Een plein waar zich een groot aantal actieve horecaondernemers bevindt, dat staat te springen om de talloze mogelijkheden aan te grijpen en optimaal te benutten. Alleen wordt het hen erg moeilijk gemaakt om de kansen volledig uit te buiten. De ondernemers én ook de bezoekers van het Roode Steen worden bemoederd, betutteld en beperkt door de gemeente. Horecaondernemers Frank Wiese en Asher van den Anker zijn klaar met de vele beperkende maatregelen en willen actie. ‘We worden betutteld. We krijgen van de gemeente weinig ruimte om te ondernemen en écht iets te organiseren,’ meent Asher van den Anker, eigenaar van Racso en Café the 80’s. ‘Neem bijvoorbeeld de Lappendag. In de jaren ‘80 is het een lange periode flink mis gegaan. In Enkhuizen noemden wij de lappendag ook wel “klappendag”. Op een gegeven moment liep het zo uit de hand dat de drooglegging is ingevoerd om de orde terug te laten keren. De gehele binnenstad moet van 16.00 tot 20.00 uur dicht. Maar de manier van uitgaan is sinds de jaren ‘80 erg veranderd. Lappendag was toen een soort ouderwetse bouwvakdag. Men dook ’s morgens om 06.00 uur zonder gegeten te hebben de kroeg in, dit draaide vaak uit op dronken rellen. Tegenwoordig, bijna 30 jaar later, gaan mensen de hele dag naar festivals, deze duren van 11.00 tot 00.00 uur en dit gaat prima. Ook in Hoorn kennen we zo’n festival, Outdoor Stereo in het Julianapark. Dit kan en mag wel. Waarom de Lappendag niet?’ Overlast en veiligheid ‘Het is bizar dat wij nog steeds worden gestraft voor iets wat zo lang geleden gebeurd is. De feestgangers worden als kleine kinderen naar huis gestuurd. De complete stad kan niet optimaal profiteren van de bezoekers. We zien hen om 16.00 uur vertrekken richting de kermis in Wervershoof of de Nadorst in Blokker om daar verder te feesten. Hierdoor verliezen wij onze klanten,’ vult Frank Wiese, eigenaar van restaurant d’Oude Waegh, Seven, Ridderikhoff en Winston, aan. De horecaondernemers van de Roode Steen hebben meerdere malen bij de gemeente aangeklopt om de mogelijkheden te bespreken, maar krijgen steevast een “nee” als antwoord. De gemeente komt volgens Frank en Asher altijd met argumenten als “overlast” en “veiligheid”. ‘Dit terwijl wij onze eigen beveiligers inzetten en ook hebben aangeboden om nóg meer beveiligers te regelen. Wij willen een pilot om te kijken hoe het gaat als de Lappendag verlengd wordt tot bijvoorbeeld 20.00 uur. Ook al start de Lappendag om 9.00 uur, het overgrote publiek komt pas rond 12.00 uur. Het tijdbestek tot 16.00 uur is dan te kort. De meeste spanningen ontstaan dan ook rond 15.00 uur, omdat het feest bijna afgelopen is. Het laatste uur, en vooral het laatste kwartier, bestellen de bezoekers ladingen bier om na vieren nog iets in handen te hebben. Wij zien liever dat een ieder rustig kan genieten van de unieke dag. Laten we het in ieder geval een keer proberen, zodat de rust bewaard blijft en we allen rustig gespreid naar huis kunnen gaan.’ Een dorp met stadsrechten ‘Een feestdag als Lappendag is niet alleen belangrijk voor de horecaondernemers, maar ook voor de stad. Met zo’n feest bind je mensen aan Hoorn, er gebeurt iets. Lappendag trekt bezoekers uit de hele regio, daar gaat het om. Dit is ook belangrijk voor de rest van het seizoen, voor de winkeliers en restaurants. Als je aan een stad denkt, denk je aan leven in de brouwerij. Incidenten houd je altijd, die heb je ook in Amsterdam waar de feesten wél de hele dag doorgaan. Wij hebben het gevoel dat we een dorp zijn met stadsrechten, alles mag als het maar ingetogen is. Op deze manier kunnen wij de concurrentie met steden als Haarlem en Alkmaar, waar wij Hoorn het liefst mee vergelijken, niet aan’, aldus Asher. Saaie huiskamer van Hoorn Frank en Asher zien veel mogelijkheden voor Hoorn met de komst van de schaatsbaan, het Van der Valk en de bioscoop. ‘Dit zijn behoorlijke trekpleisters voor Hoorn. Maar de bezoekers hiervan zullen uiteindelijk ook naar de binnenstad trekken en daar moet dan wel iets te beleven zijn! Als we zelfs tijdens de grote, reguliere feestdagen enorm worden beperkt, hoe moeten we dan nieuwe, leuke festiviteiten neerzetten en ontwikkelen? De gemeente noemt De Roode Steen wel “de huiskamer” van Hoorn, maar op deze manier is het een behoorlijke, saaie huiskamer.’
